|
|
Bollen Met Krieken.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250g platte kaas-120g lange vingers-90g boter-50g suiker-1ei snuifje zout-25g bloem-500g krieken--50g gemalen hazelnoten-2eetlepels bloemsuiker.
Voorbereiding:
Meng de uitgelekte kaas met 40gboter,20g suiker en zout tot een romige massa.Doe er de bloem en 80g verkruimelde biscuits bij.Ontpit de krieken.
Bereidingswijze:
Verdeel het opgesteven kaas-biscuitmengsel in 8porties.Verpak in elke portie 2krieken.Rol er balletjes van.Kook ze 18minuten.Laat de rest van de boter smelten,strooi er de hazelnoten,de rest van de verkruimelde biscuits en de rest van de suiker bij.Laat goudbruin kleuren.Schep de bolletjes uit het water rol ze door de notenboter en bestuif ze met bloemsuiker.
|
|
|